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tapenade

12.09.2014 …

Par macas

 1 pot d'olives dénoyautées
1 cuillère à café de capres
3 anchois au sel dessalés
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
   
   
mettre le tout dans le hachoir hacher
   pour la tapenade noire faire avec des olives noires
servir sur tes toasts  

ma préférence va pour les anchois de Collioure au sel
 
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