2oeufs

60g de sucre en poudre

40g de poudre d’amande

2cs rase de farine

30g beurre fondu

200g de pralinoise

6 crêpes dentelle

40g de pralin

33 cl de crème liquide (crème fleurette spécial chantilly)

300g de chocolat

La génoise

	tapisser le moule avec du papier sulfurisé
	battre deux œufs avec le sucre ajouter la  poudre amande le beurre fondu et 2 cuillères à soupe rase de farine finir au batteur
	10mn au four à 180°

la feuilletine

	faire fondre la pralinoise au bain marie
	y ajouter le pralin et les crêpes dentelle écrasées
	tapisser la génoise de la préparation

La mousse

	sortir la crème fraiche au dernier moment du réfrigérateur dans un récipient bien froid, la battre avec le sucre glace jusqu'à ce qu'elle soit bien ferme
	y ajouter le chocolat noir fondu au bain marie petit à petit et verser sur la préparation précédente

Mettre le gâteau au frais au moins trois heures enlever le disque et décorer

merci à Julie pour sa recette